Spiritueux – Accroître ses connaissances
1 jour, soit 7 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
En 2021, 48% des Français ont déclaré s'intéresser à l'univers des spiritueux
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1 Jour
Les Alcools Bruns Français – 1h30
Théorie – Questions/Réponses
- Etude de l’élaboration, Historique et Géographique du Cognac, Armagnac, Calvados
- Les bonnes pratiques du service
- Comment les proposer avec le bon vocabulaire
Les Eaux de Vie – 1h30
Théorie – Questions/Réponses
- Etude de l’élaboration et géographie des Eaux de Vie
- Le service adapté à chaque Eau de Vie
- Comment les proposer selon leurs particularités
Les Liqueurs – 2h00
Théorie – Questions/Réponses
- Etudes de l’élaboration et géographie des différentes Liqueurs Françaises
- Les différents services des Liqueurs
- Comment les proposer selon leurs particularités
Les Spiritueux digestifs – 2h00
Théorie – Questions/Réponses
- Présentation des différents spiritueux possibles
- Savoir présenter un digestif différent pour attirer la curiosité
- Comment mettre en valeur vos digestifs pour mieux les vendre
Comment avons-nous pu nous passer de connaissances…
6 mois de gagnés dans nos pratiques !
- Une expérience unique en France
en formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Un accompagnement
qui a fait sa réputation de confort et simplicité administrative
- L’enthousiasme pédagogique
de ses prestataires formateurs qui transforme l’expérience des apprenants en des moments forts de leur carrière.
Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire
Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…
