Perfectionnement des femmes de chambre – Optimiser la qualité du service des étages

La réglementation-Présentation du « Paquet Hygiène » – 2h00

• Sensibilisation à l’importance de la fonction pour répondre aux attentes du client en optimisant les prestations – 8h00
• Les bases essentielles
• Respect des règles d’hygiène en hébergement, rappel des gestes barrières face à la COVID 19
• Préciser le rôle, le périmètre d’intervention, les qualités et compétences. Les femmes de chambres et employés d’étages jouent un rôle essentiel pour maintenir et garantir la qualité de l’établissement et sa pérennité. Valorisation.
• Le savoir-être : comportement, discipline et tenue. Attitude : disponibilité et réactivité. Le regard, le sourire, la posture. Bonne présentation et tenue de service. Langage : saluer, remercier, prendre congés.
• L’écoute du client : chambres en twin, italienne, communicante, vips. Lit : supplémentaire, bébé, canapé.
• Le rôle informatif de la femme de chambre vers la gouvernante ou la direction (suivre les procédures instaurées). Départ imprévu, tardif, délogement, prolongement. Connaitre les attentes du client lors de son arrivée en chambre / lors de son séjour.
• Le respect du client : Carte ne pas déranger, refus de service. Le respect du changement du linge, respect de la pancarte, respect de l’intimité du client.
• Apprendre à contrôler les chambres : la détection des anomalies d’occupation, des petites réparations quotidiennes à effectuer.
• Les « plus » qui font la différence
• Présenter les lieux, le mobilier, l’ameublement, le linge de lit, salle de bain, produits.
• Courtoisie, produits d’accueil, attentions particulières
• Maitriser les techniques professionnelles pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail – 6h00
• Une bonne organisation : Savoir organiser son travail pour assurer un meilleur rendu et une qualité optimale.

• Check-list (l’état des chambres)
• Une grande part de la formation est consacrée aux méthodes de travail efficaces pour faire une chambre en tenant compte des caractéristiques de l’hôtel.
• Le chariot : propreté, rangement, ergonomie, stockage linge produit, l’état du chariot
• La bannette à produit : favoriser l’image de propreté, le bon produit dans le bon flacon, les microfibres rangées séparément, balayette WC et hygiène
• L’aspirateur : technique d’aspiration (chambre en arrière – couloir en avant), état de propreté des filtres, des sacs, des cuves et des brosses aspiratrices, vérifier l’état du fil électrique, ergonomie
• Balai mop : technique d’utilisation (détourage, godillage), état de propreté des semelles, manque, bandeau, ergonomie (réglage de la hauteur, position des coudes)
• L’autocontrôle
• Entretenir les différents types de Matériel et produits :
• Le matériel : les différents types, leur mode d’emploi, leur entretien. Le chariot, le matériel de nettoyage
• Les règles et utilisation rationnelle des produits (comme le linge, les produits d’entretien, les produits d’accueil)
• Les produits d’entretien, les types de produits, leurs utilisations (indications et contre-indications), comment éviter le gaspillage
• Le linge : Règles d’utilisation et points de contrôle
• Les bons gestes
• Notion des TMS, gestes et postures, gestes à éviter
• Vaporisation, pulvérisation, imprégnation, de haut en bas, du propre au plus sale, sens circulaire
• Quelle surface nettoyer en premier ?
• Mise en situation : Chambre, salle de bain, linge, produits