Manager et animer des équipes étages
2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
Soyez à la page en menant vos équipes à tous les étages.
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
7h00
- Accueillir : Parcours d’intégration – Fiche de contrôle de chambre – Fiche de performance – Besoins en formation.
- Evaluer : Entretiens d’évaluation – Objectifs SMART – Devoir du manager et du collaborateur – Grille d’évaluation.
- Former : Former avec le C.O.D.E.
Organiser : Fiche de fonction – Comprendre l’activité – Rechercher des méthodes de travail pour limiter les pertes de temps – Prévoir pour son secteur les produits d’entretien, matériel, consommables, linge.
2ème Jour
7h00
- Anticiper : Détecter – Diagnostiquer – Résoudre et gérer les situations conflictuelles.
- Déléguer : Encourager l’autonomie.
- Animer : Préparation – Accueil – Mise en œuvre – Conclusion – Suivi – Expression en public.
- Communiquer : Avec l’équipe, les collègues, la hiérarchie – Styles de management – Empathie – Analyse transactionnelle.
- Contrôler : Méthodes et stratégies de contrôle. Chambres, lieux publics/communs, espace de service.
Comment avons-nous pu nous passer de connaissances…
6 mois de gagnés dans nos pratiques !
- Une expérience unique en France
en formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Un accompagnement
qui a fait sa réputation de confort et simplicité administrative
- L’enthousiasme pédagogique
de ses prestataires formateurs qui transforme l’expérience des apprenants en des moments forts de leur carrière.
Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire
Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…
