Formations Hôtels Cafés Restaurants

Maîtriser sa gestion du temps et ses priorités

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Ne cherchez pas midi à 14 heures.

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PUBLIC

Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Hôtel, Café et Restaurant.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT

Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

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Niveau requis

Objectifs

Moyens pédagogiques

Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

Mettre le temps au service de ses priorités – 3h30

Définir ses objectifs et identifier sa marge de manœuvre pour gérer son temps selon ses priorités personnelles et professionnelles.
Clarifier les priorités de sa mission, en intégrant les attentes de ses partenaires professionnels et ses valeurs personnelles.
Identifier ses activités à haute valeur ajoutée.
Passer du temps subi au temps choisi : distinguer urgence et importance, et bâtir sa matrice des priorités.

Mise en situation : Exercice collectif : produire un livrable dans un temps limité en contexte de sollicitations.

Maîtriser l’art d’une organisation efficace – 3h30

Identifier les pièges classiques de la gestion du temps et s’entraîner à repérer les manifestations de ses diablotins du temps personnels.
Organiser son emploi du temps de manière réaliste et équilibrée en s’appuyant sur les 6 leviers d’efficacité : priorités, choix, planification, énergie, focalisation, relation.
Appliquer la méthode « LIMITER » pour faire l’essentiel chaque jour sans sacrifier son temps personnel.
Traiter les urgences et imprévus avec discernement.

Exploiter le potentiel de ses outils (messagerie, agenda, smartphone), sans les subir. Mise en situation Défi : résoudre les problématiques du groupe. Observation des diablotins du temps en situation réelle

2ème Jour

Agir sur la relation pour gagner du temps collectivement – 3h30

Se protéger des sollicitations excessives et des urgences des autres en restant diplomate, repérer ses marges de négociation.
Proposer un nouveau fonctionnement à un interlocuteur qui perturbe son efficacité.
Faire une demande de façon recevable et motivante.

Mise en situation : Jeux de rôles pour s’entraîner au plus près du réel.

Gérer son temps et son énergie pour être efficace dans la durée – 3h30

Optimiser la production des dossiers de fond pour fournir à moindre effort un résultat créatif de qualité.
Renforcer son énergie au quotidien.
Limiter l’impact de ses diablotins du temps.
Gérer son chronostress en cas de surcharge d’activité.
Trouver un équilibre satisfaisant entre vie professionnelle et vie personnelle

Mise en situation