Formations Restauration collective

Développer sa confiance en soi pour mieux travailler
ensemble

2 jours, soit 14 heures

8h45 – 12 h30 / 13h30 – 17 h15

Techniques infaillibles pour retrouver et/ou renforcer sa confiance en soi.

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PUBLIC

Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Collective.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap
ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT

Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

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Niveau requis

Objectifs

Moyens pédagogiques

Encadrement

PROGRAMME

1er Jour - 7h00

Comprendre les mécanismes de la confiance en soi & Identifier son profil assertif

Comprendre les mécanismes de la confiance en soi (Distinguer et Définir « Confiance en soi – Estime de soi – Affirmation de soi ») – Comprendre son mode de fonctionnement & Identifier ses comportements inefficaces.

Analyser ses comportements en situation professionnelle et leurs conséquences & Renforcer les bases de la confiance en soi

Mesurer les effets de ses comportements sur son entourage professionnel – Cerner les caractéristiques et les avantages d’un comportement assertif – Connaître le fonctionnement des processus mentaux limitants – Autodiagnostic de ses pratiques professionnelles « gagnantes selon les situations », et de ses difficultés – Savoir tirer parti de ses échecs et savoir rebondir.

Communiquer efficacement – Principes clés (rappel)

L’axe verbal – L’axe vocal – l’axe non verbal – Opinions – Faits – Sentiments — Écouter (écoute active, empathie, attitudes de Porter) – Questionner – Reformuler.

2ème Jour - 7h00

Développer son assertivité face aux autres & Etablir des relations constructives en situations délicates

Oser être soi-même et se faire confiance – Exprimer son potentiel & Exploiter ses ressources – Adopter une attitude assertive – Développer des pensées positives pour agir plus efficacement – Maintenir une position juste par rapport aux autres – Se dégager des comportements-pièges (passivité, agressivité, manipulation) – Savoir dire oui et non – Exprimer et recevoir des critiques avec assertivité – Lever les situations de blocage – Faire passer son message en situation difficile (communication non-violente) – Etre ferme tout en restant constructif – Identifier ses réactions face au stress – Prendre du recul pour garder son calme ; Mieux conserver sa stabilité émotionnelle et Contrôler son attitude : pourquoi et comment (gestion du stress « respiration et posture corporelle, visualisation, ancrage… »).

Construire son plan d’action « Confiance en soi » – Gagner en aisance relationnelle professionnelle et personnelle

Vivre en accord avec ses motivations profondes et ses valeurs – Oser communiquer et en parler (débriefing avec soi-même, avec sa hiérarchie, avec ses collègues – retour d’expérience) – Capitaliser sur ses réussites – Surmonter l’échec – Se donner le droit à l’erreur – Adopter une nouvelle dynamique d’action (mon Plan d’Action Personnalisé).