Formations Hôtels Cafés Restaurants

Développer les aptitudes en management – savoir motiver

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Connaitre les sources de démotivation pour savoir motiver ca change tout !
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Hôtel, Café et Restaurant.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT
Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

Niveau requis
Objectifs
Moyens pédagogiques
Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

Revoir le rôle du manager – 2h00

  • Le rôle économique du manager – son rôle auprès de l’équipe – les 4 profils de manager
  • Savoir se situer en tant que manager

 

Identifier les leviers de la motivation – 1h00

  • La qualité de la communication au sein de l’entreprise – 2H00
  • Savoir adapter son discours en fonction du profil du collaborateur – Savoir se rendre disponible pour ses collaborateurs – les entretiens – cultiver le bien-être au travail

 

L’intérêt pour les tâches confiées – 2h00

  • Missions stimulantes – Donner du sens aux missions – Savoir gérer son organisation – la variation des tâches de travail – bon environnement de travail – l’ambiance – énergie positive

 

La reconnaissance du travail – 1h00

  • La formation pour favoriser l’autonomie, la confiance en soi, la prise d’initiative, l’appartenance à l’entreprise
  • Un salarié qui prend des initiatives et force de proposition est un plus pour l’entreprise
  • La prise de responsabilité favorise le bien être

2ème Jour

Les opportunités de carrière – 2h00

  • Être attentif au potentiel et souhait de développement de ses collaborateurs – Encourager l’épanouissement professionnel.

 

Les résultats et les objectifs atteints communiqués à l’équipe – 1h00

  • La mesure de motivation et démotivation – La gestion de la démotivation – Les entretiens de motivation et de recadrage – La gestion du stress.
  • Savoir fixer des objectifs SMART en adéquation avec les moyens (objectif réalisable)
  • Proposer des challenges – quels types de challenge ? quelles récompenses ?

 

La rémunération – 1h00

  • Rémunération « juste » et corrélée aux missions du poste

 

Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation
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Restauration Collective

Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire

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Restauration Rapide

Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…