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2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
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Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
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avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
Méthodologie pour l’organisation d’une action commerciale (préparation, action et suivi)
La phase de préparation :
- Élaborer un argumentaire commercial – L’accroche, la présentation synthétique de l’hôtel
L’entretien téléphonique, la prise de rendez-vous :
- Passer le barrage de l’accueil, répondre aux objections, verrouiller le RDV.
La réalisation du RDV :
- La préparation
La prise de contact :
- Les comportements appropriés – L’écoute active et le questionnement – L’argumentaire orienté – La gestion des silences, du désintérêt, de l’agressivité
L’organisation du suivi :
La rédaction du compte-rendu de RDV : Support, méthodologie – La définition du suivi à mettre en place – Intégrer le suivi dans l’organisation opérationnelle – Pendant l’entretien de Vente
2ème Jour
Prendre contact :
- Comment bâtir une relation de confiance : Créer un climat favorable – Visualiser l’espace – Se présenter -Développer sa sociabilité, son esprit d’observation, sa confiance en soi
Découvrir les besoins :
- Par le questionnement, quels types de questions pour quelles informations : Questionner – Reformuler – Utiliser les silences – Prendre des notes – Développer son ouverture, sa curiosité, son tact, son empathie et son écoute active
Argumenter :
- Comment avancer avec son interlocuteur : Formuler un argument – Crédibiliser son écoute – Rassurer son interlocuteur – Annoncer, vendre un prix et …des conditions
Conclure l’entretien
- Développer sa détermination, son sens de l’observation
Le suivi client
- Relancer un devis – Technique de relance physique ou téléphonique – Analyser la non acceptation – Adapter la proposition – Négocier – Développer son écoute, sa répartie commerciale, sa ténacité – Traiter les objections – Synthétiser les points d’accord – Accepter les désaccords (comment profiter des objections pour passer à des arguments) – Relativiser un prix – Poser des questions de contrôle
Comment avons-nous pu nous passer de connaissances…
6 mois de gagnés dans nos pratiques !
- Une expérience unique en France
en formation dans les métiers de la restauration rapide
- Un accompagnement
qui a fait sa réputation de confort et simplicité administrative
- L’enthousiasme pédagogique
de ses prestataires formateurs qui transforme l’expérience des apprenants en des moments forts de leur carrière.
Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire
Hôtellerie • Restauration • Café
