Formations Restauration Rapide

Apprendre à garantir la satisfaction des clients

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Remettre l'humain au coeur de la relation client

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Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Rapide.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT

Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation
avec votre réalité professionnelle

Formation précédente

Formation suivante

Niveau requis

Objectifs

Moyens pédagogiques

Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

Connaître les besoins et attentes des clients – 3h30

Un environnement propre
Les plats et les boissons
Un service personnalisé et amical

Connaître les indicateurs de mesure de satisfaction – 3h30

Le questionnaire de satisfaction client
Le client mystère
La borne de sondage ou borne Smiley
L’entretien qualitatif
La boîte à suggestions ou boîte à idées

Retour interne

2ème Jour

Devenir passionné du client : relationnel, expérience unique – 3h30

Adapter sa pratique professionnelle aux attentes du client lié à la promesse de service de l’entreprise
Personnaliser l’arrivée d’un nouveau client en récoltant et synthétisant des informations pertinentes
Développer une vision globale du “parcours client“, au sein de son établissement
S’adapter à son interlocuteur en fonction de la culture de celui-ci en mobilisant ses connaissances en interculturalité
Présenter l’offre de produits et de services afin de susciter l’intérêt de l’interlocuteur
Etablir une relation personnalisée avec le client en répondant à ses besoins spécifiques
Favoriser la fidélité de ses clients par des attentions personnalisées et une communication courtoise et adaptée via les outils digitaux

Fidéliser les clients – 3h30