Apprendre à garantir la satisfaction des clients
2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
Faites de la satisfaction client votre objectif numéro 1.
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
- Connaître les besoins et attentes des clients – 3h30
- Un environnement propre
- Les plats et les boissons
- Un service personnalisé et amical
- Connaître les indicateurs de mesure de satisfaction – 3h30
- Le questionnaire de satisfaction client
- Le client mystère
- La borne de sondage ou borne Smiley
- L’entretien qualitatif
- La boîte à suggestions ou boîte à idées
- Retour interne
2ème Jour
- Devenir passionné du client : relationnel, expérience unique – 3h30
- Adapter sa pratique professionnelle aux attentes du client lié à la promesse de service de
- l’entreprise
- Personnaliser l’arrivée d’un nouveau client en récoltant et synthétisant des informations pertinentes
- Développer une vision globale du “parcours client“, au sein de son établissement
- S’adapter à son interlocuteur en fonction de la culture de celui-ci en mobilisant ses connaissances en interculturalité
- Présenter l’offre de produits et de services afin de susciter l’intérêt de l’interlocuteur
- Etablir une relation personnalisée avec le client en répondant à ses besoins spécifiques
- Favoriser la fidélité de ses clients par des attentions personnalisées et une communication courtoise et adaptée via les outils digitaux
- Fidéliser les clients – 3h30
- Bonifier l’expérience client
- Jouer la carte sociale media
- Entretenir une relation régulière par SMS, Email et réseaux sociaux
- Proposer de commander / réserver en ligne
- Une carte de fidélité
Comment avons-nous pu nous passer de connaissances…
6 mois de gagnés dans nos pratiques !
- Une expérience unique en France
en formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Un accompagnement
qui a fait sa réputation de confort et simplicité administrative
- L’enthousiasme pédagogique
de ses prestataires formateurs qui transforme l’expérience des apprenants en des moments forts de leur carrière.
Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire
Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…
