Formations Restauration Rapide
Restauration Rapide
Plus de 100 formations accessibles partout en France, chez vous ou proche de chez vous !
Toutes les formations
Restauration Rapide
Ces formations 100% dédiées à votre activité de restauration rapide ont été imaginées pour vous !
Performance de vos équipes, qualités de votre établissement, dynamique de management… régalez-vous !
Incendie - Connaitre les fondamentaux et ses exercices d'applications
Mettre en place le plan de maitrise sanitaire (PMS)
Recyclage Sauveteur Secouriste du Travail - réviser les gestes de 1er secours
Se former à l'habilitation électrique (B0BS ; BE) réservé au personnel non électricien
Apprendre à rédiger le Document Unique - Un outil au service de la prévention
Allergènes - Mettre à jour ses connaissances sur la réglementation
Incendie - Equipier de première intervention
Sauveteur Secouriste du Travail - réviser les gestes du 1er secours
Se former à l'hygiène alimentaire DRAAF
Gestes et postures en restauration - Acquérir les gestes professionnels adéquats
Devenir Référent Hygiène
GBPH - Le guide des bonnes pratiques d'Hygiène et la qualité alimentaire en restauration
Habilitation électrique pour non-électricien (B0)
Recyclage pour habilitation électrique BT (B1V BR) réservé au personnel électricien
Habilitation électrique travaux et-ou consignation d'ordre électrique BT
Côté commercialisation
Planifier sa vente à emporter - de la production à la livraison
Conquérir de nouveaux clients
Commercialiser ses nouvelles offres
Développer ses ventes en restauration
Identifier les différents canaux de vente et s'adapter au client
Créer, Promouvoir et valoriser un évènement
Service traiteur - Apprendre à diversifier son offre
Côté production
Les plats du jour - apprendre à diversifier son offre
Apprendre les avantages de la cuisson sous vide
Développer sa créativité en restauration rapide
Cuisiner et valoriser la cuisine des poissons
Apprendre à se perfectionner sur la cuisine des légumes et légumineuses
Apprendre à créer des menus équilibrés dans le respect des valeurs nutritives
Se perfectionner à la création des menus équilibrés dans le respect des valeurs nutritives
Améliorer la gestion des coûts, marges et stocks
Gérer une unité de restauration
Adapter sa gestion au nouvel environnement économique
Apprendre à maitriser les techniques professionnelles de cuisine
Initiation - Végan, Bio, Végétal - Apprendre à diversifier son offre
Perfectionnement - Végan, Bio, Végétal - Apprendre à diversifier son offre
Entrées, Plats, Desserts - Apprendre à diversifier son offre
Réaliser des prestations culinaires autour de la cuisine du monde
Les Crêpes - Apprendre l'essentiel des techniques de fabrication
Les Pizzas - Perfectionner ses techniques et ses créations
Le Snacking - Apprendre à diversifier son offre
Apprendre à diversifier son offre - Se perfectionner sur les desserts
Côté service
Assurer une qualité de service en restauration
Se différencier par l'accueil - Faire de l'excellence une habitude
Apprendre à garantir la satisfaction des clients
Apprendre à gérer les situations délicates avec le client
Apprendre à gérer les réclamations
Enrichir sa prestation de service en salle
Savoir accueillir une clientèle étrangère
Savoir accueillir une personne en situation de handicap
Barista - Accroître ses connaissances pour le thé et le café
Développer les aptitudes en management - Savoir déléguer
Améliorer ses connaissances en gestion de personnel
Permis de former - Mise à jour
Permis de former - Apprendre à intégrer un alternant
Développer les aptitudes en management des responsables de service - Expertise
Développer les aptitudes en management des responsables de service - Fondamentaux
Réussir ses recrutements
Développer les aptitudes en management - Savoir mener les entretiens en entreprise
Développer les aptitudes en management - Savoir motiver
Développer les aptitudes en management - Savoir recadrer
Renforcer ses compétences en synthèse écrite
Manager une équipe multiculturelle
Maitriser sa gestion du temps et ses priorités
Communiquer de manière efficace
Identifier les risques psychosociaux
Apprendre à gérer son stress efficacement
Mener les entretiens d'évaluations
Développer sa confiance en soi pour mieux travailler ensemble
Désamorcer les conflits pour mieux générer la cohésion d'équipe
Comprendre et manager la génération Y au quotidien
S'initier à la formation de formateur de terrain
Gérer les situations difficiles au restaurant
Améliorer la qualité de vie au travail
Faire évoluer les aptitudes en management
La gestion économe de l'énergie, aux mesures d'économie d'eau et à la gestion des déchets
Apprendre la gestion des dechets
Maitriser sa gestion de l'eau
Comprendre les enjeux et réagir face au gaspillage alimentaire
Maitriser sa gestion de l'énergie
La gestion économe de l'énergie, aux mesures d'économies d'eau et a la gestion des déchets
Apprendre à répondre efficacement aux avis clients sur le web
Développer ses ventes avec les réseaux sociaux
Accédez à l'espace
Hôtels Cafés Restaurants
Hôtellerie • Restauration • Café
Accédez à l'espace
Restauration Collective
Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire
