Formations Restauration Rapide
Maitriser sa gestion de l’énergie
1 jour, soit 7 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
C'est pas Versailles ici !
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Rapide.
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
INTERVENANT
Prestataire formateur
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation
avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
Les différents postes de consommation en restauration rapide – 3h00
- La cuisson
- La production de froid
- L’éclairage
- La ventilation
- Les bureaux et autres postes divers
- La laverie
Comment économiser l’énergie en restauration rapide – 3h00
- La cuisson
- La production de froid
- L’éclairage
Sensibilisation et implication des salariés – 1h00
- Sensibiliser son personnel aux gestes responsables
Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation